Sałatka Cezar może być urozmaicona, dzięki czemu będzie bardziej wyrafinowana i bardziej satysfakcjonująca, jeśli będzie gotowana z krewetkami i rukolą.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Krewetki - 0, 5 kg
- Rukola - 2 pęczki
- Chleb - 150 g
- Majonez - 100 ml
- Czosnek - 3 goździki
- Sos sojowy - 2 łyżeczki
- Oliwa Z Oliwek - 0, 3-0, 5 łyżki.
- Sok z cytryny - 1-1, 5 łyżki
- Pomidory Chery - 6 szt.
- Parmezan - 100 g
- Sól
Instrukcja obsługi
1
Zaczynamy gotować sałatkę od przygotowania krakersów:
-Aby to zrobić, weź chleb, pokrój w małe kostki i wysusz je na patelni nasmarowanej oliwą z oliwek i ząbkiem czosnku.
2)
Gotowanie sosu:
- Ubij majonez i oliwę z oliwek za pomocą trzepaczki. Dodaj cytrynę, dwa ząbki posiekanego czosnku i dobrze wymieszaj, aż będzie gładka.
3)
Gotowanie krewetek:
- Surowe krewetki umyć i wysuszyć. Wlej sos sojowy na patelnię i smaż na nim krewetki przez 7-10 minut, mieszając łyżką. Następnie pozwól im ostygnąć i wyczyścić.
4
Moja rukola w zimnej wodzie, wysuszona i wysłana do głębokiej miski. Tam dodajemy połowę naszego sosu, krewetek i dokładnie mieszamy. Następnie przesuwamy wszystko na talerz, rozkładamy krakersy i plasterki pomidora na wierzchu. Pozostały sos umieszcza się w torbie z ciastem i udekoruje sałatką, tartym parmezanem lub innym twardym serem na wierzchu.