Ta niezwykła sałatka może być podawana zarówno na jednym płaskim talerzu, jak i w porcjach. Nawet smakosze polubią satysfakcjonujące gniazdo, a jaja przepiórcze lub kulki uformowane z sera i zieleni powinny mu służyć. Na taką przystawkę możesz zrobić grzanki z czarnego chleba żytniego.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - ziemniaki;
- - majonez;
- - jaja przepiórcze;
- - marchewki;
- - wołowina;
- - cebula;
- - ocet;
- - płaski talerz;
- - olej roślinny;
- - deska do krojenia;
- - patelnia;
- - nóż;
- - łyżka;
- - patelnia;
- - woda;
- - ser topiony;
- - natka pietruszki;
- - koperek;
- - sól;
- - świeży ogórek;
- - tarka do koreańskiej marchwi.
Instrukcja obsługi
1
Opłucz kawałek wołowiny pod wodą, wysusz, włóż na patelnię i napełnij wodą. Rozpal ogień i gotuj, aż będzie ugotowany. Usuń mięso, ostudzić. Pokroić w małe paski.
2)
Obierz marchewki i ogórki, pokrój warzywa w paski lub zetrzyj na patelni, usmaż marchewki. Cebulę pokroić w kostkę, posypać octem. Jajka ugotować.
3)
Obierz ziemniaki, zetrzyj roślinę korzeniową specjalną tarką, na przykład, aby ugotować koreańską marchewkę. Smażyć w małych porcjach w dużej ilości oleju roślinnego. Wrzuć do durszlaka. Załóż ręcznik papierowy.
4
Rozłóż liście sałaty na płaskim naczyniu, połóż mięso na wierzchu cienką warstwą majonezu. Na górze powinna znajdować się warstwa marchwi, a następnie cebuli. Namocz każdą warstwę w sosie. Posyp chipsy ziemniaczane u góry i udekoruj jajkami drobno posiekaną zieleniną.
Zwróć uwagę
Możesz zastąpić mięso szynką lub grzybami i używać chipsów zamiast ziemniaków.
Przydatna rada
Jajka można wytwarzać niezależnie. Weź przetworzony ser, zetrzyj go na drobnej tarce, posiekaj warzywa, dodaj czosnek i zwiń kulki z powstałej masy.