Ta sałatka nie pozostawi twoich krewnych obojętnym. Podbije nawet najbardziej wybredną osobę. Może być podawany na talerzu jako sałatka. Może być stosowany jako farsz do farszu, na przykład pieprzu.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 200 g wędzonego fileta rybnego,
- - 200 g paluszków krabowych,
- - 200 g marynowanego mięsa kraba królewskiego,
- - 2 jabłka
- - 1 kiwi
- - 2 marynowane lub świeże korniszony,
- - 250 g sera „rosyjskiego”,
- - 5 gotowanych jaj przepiórczych,
- - zielona cebula,
- - mała cebula,
- - zieleń portulaka, seler, koperek,
- - przyprawy do ryb zamiast soli,
- - 2 łyżki. l majonez sojowy,
- - naturalny sos prowansalski z oliwą z oliwek.
Instrukcja obsługi
1
Posiekaj cebulę i marynuj w occie. Pokroić ryby, paluszki krabowe, mięso kraba, owoce, korniszony, ser, jajka, zieloną cebulę, wymieszać.
2)
Dodaj marynowane cebule. Wymieszaj, dopraw majonezem i sosem, posyp przyprawami.
3)
Połóż sałatkę na talerzu lub nadziewaj pomidorami. Udekoruj zielenią portulaka, selera, kopru lub cytrusów. Gałązki rozmarynu lub jałowca nie będą przeszkadzać.
Przydatna rada
Możesz określić, jak dobrze wędzone ryby były ugotowane według ich koloru. Złota, genialna mała ryba została ugotowana poprawnie: w dymie z trocin. Ale użycie płynnego dymu i sztucznych kolorów nadaje rybom matowy czerwonawy odcień.
Warto również sprawdzić, jak jednolity jest kolor ryby, czy jest taki sam po obu stronach. Jeśli jedna strona jest wyraźnie jaśniejsza - ryba nie jest prawidłowo wędzona.