Obfita, pyszna sałatka na wieczorny obiad dla całej rodziny. Proste składniki są zawsze na wyciągnięcie ręki. Technologia gotowania nie będzie trudna.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 10 szt. pieczarki
- - 2 szt. marchewki
- - 1 szt. cebula
- - 250 g kurczaka
- - 80 g ryżu
- - 1 szt. zielone jabłko
- - 1 ząbek czosnku
- - majonez
- - olej roślinny
- - sól, pieprz do smaku
Instrukcja obsługi
1
Zagotuj filet z kurczaka (w tym celu oddziel część kurczaka od kości) w osolonej wodzie, aż będzie miękka. Opłucz, obierz i ugotuj marchewki.
2)
Namoczony ryż jest wysyłany do wrzącej wody i gotować, aż zacznie się kleić. Bardzo ważne jest, aby ryż był kruchy i nie wyglądał jak owsianka.
3)
Pokrój grzyby wystarczająco duże, wlej niewielką ilość oleju roślinnego na patelnię i duszone grzyby.
4
Pokrój cebulę i wrzuć na patelnię z grzybami. Sól do smaku. Schłodzić kurczaka i posiekać w salaterce. Zetrzyj marchewki i dodaj do kurczaka.
5
Obierz jabłko, pokrój w paski i wyślij do sałatki. Dodaj ryż i starty ząbek czosnku. Przed podaniem przypraw sałatkę majonezem. Sałatka na wieczorny stół jest gotowa!