Ilość soli dodanej do mięsa mielonego zależy od tego, co zostanie przygotowane z produktu w przyszłości. Potrawy z czystego mięsa mielonego (na przykład klopsiki) wymagają nieco mniej przypraw niż potrawy z dodatkiem zbóż i warzyw (leniwe bułeczki, jeże, klopsiki).
Wybierz swój przepis
Smak gotowego dania zależy od ilości soli dodanej do farszu. Ponieważ próbowanie surowego mięsa mielonego za każdym razem jest niebezpieczne dla zdrowia, lepiej eksperymentalnie określić, ile przyprawy należy włożyć do produktu, aby przygotować z niego określone danie, a następnym razem przy użyciu tej samej ilości podczas gotowania. Faktem jest, że możesz włożyć jedną lub dwie łyżeczki soli do jednego kilograma mielonego mięsa, ale ponieważ wszyscy ludzie mają różne preferencje smakowe, lepiej jest określić optymalną ilość przyprawy tylko do smaku, aby uniknąć zepsucia mielonego mięsa.