Ciekawy przepis na słodkie, kremowe naleśniki o cudownym delikatnym i niepowtarzalnym smaku, który spodoba się nie tylko miłośnikom naleśników, naleśników, ale także wszystkim miłośnikom pieczenia.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 3 łyżki. łyżki mąki;
- - 4 jajka;
- - 200 ml 10% śmietanki mlecznej;
- - 0, 5 łyżeczki cukru waniliowego;
- - 2 łyżki. łyżki cukru;
- - 2 łyżki. łyżki wody mineralnej (gazowanej);
- -1/6 łyżeczki proszku do pieczenia;
- - szczypta soli;
- -1 łyżka. łyżka oleju roślinnego.
Instrukcja obsługi
1
Ubij jajka z cukrem w blenderze, aby uzyskać gęstą pianę.
2)
Następnie wlej przesianą mąkę do miski, wlej trochę soli, cukru i proszku do pieczenia, dobrze wymieszaj.
3)
Delikatnie i stopniowo wlej śmietanę do mąki, a także do wody gazowanej i oleju (warzywnego lub oliwkowego) i wymieszaj.
4
Następnie dodaj jajka ubite z cukrem, delikatnie wymieszaj, aby ciasto pozostało bujne i porowate.
5
Po przygotowaniu ciasta dobrze rozgrzej żeliwną patelnię i delikatnie posmaruj patelnię olejem słonecznikowym, a następnie ostrożnie wlej około jednej kadzi ciasta i rozprowadź olej na całej powierzchni w okrągłych ruchach patelni.
6
Smaż przez około 15-20 sekund, a następnie odwróć szpatułką i smaż przez kolejne 15-20 sekund, aż uzyskasz złoty kolor. Powtarzaj proces smażenia, aż ciasto się skończy.