Niezwykle smaczne zupy z łososia. Kremowa zupa z tego wspaniałego gatunku ryb nie jest wyjątkiem. Jest przygotowywany szybko, łatwo i ma przyjemny delikatny smak. Spróbuj sam gotować w domu.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Na 4 porcje:
- -1 litr wody
- cały groszek pieprzu
- -1/2 łyżeczki (lub do smaku) soli
- -1 cebula, drobno posiekana
- -3 marchewki, obrane i posiekane
- -6-7 ziemniaków, obranych i pokrojonych na kawałki
- -500 gramów łososia bez skóry i bez kości
- -300 ml kremu
- - pęczek koperku, drobno posiekany
Instrukcja obsługi
1
Wlej wodę do dużego garnka i wrzuć cały groszek czarnego pieprzu, soli, cebuli. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 5 minut.
2)
Po 10 minutach marnowania dodaj marchewki, ziemniaki i gotuj przez około 10 minut, aż ziemniaki zostaną ugotowane na pół.
3)
Do kroku 2 dodaj łososia i śmietanę. Dusić zupę na małym ogniu przez kolejne 10-15 minut lub do momentu, aż ryba osiągnie gotowość.
4
Przed podaniem posyp koperkiem, groszkiem pieprzu i podawaj. Idealne połączenie z brązowym chlebem. Smacznego!