Makaron z mięsem to świetna opcja na szybki, prosty i, co najważniejsze, smaczny lunch. Aby przygotować to danie, użyto spaghetti pomidorowego, ale możesz wziąć najbardziej zwykłe, bez dodatków.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 250 g spaghetti;
- - 250 g chudej wołowiny;
- - 1 czerwona papryka;
- - 1 mała biała cebula (opcjonalnie);
- - 1 szklanka sosu pomidorowego;
- - olej słonecznikowy;
- - sól, świeżo zmielony czarny pieprz.
Instrukcja obsługi
1
Wlej trochę oleju słonecznikowego na patelnię. Dodaj posiekaną cebulę i smaż ją, aż będzie miękka. Następnie dodaj smażoną wołowinę do smażonej cebuli, dopraw solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem, wymieszaj. Gotuj, mieszając łopatką. Całe mięso mielone powinno zmienić kolor.
2)
Opłucz paprykę, osusz ręcznikiem papierowym. Wytnij, usuń nasiona i ścianki działowe. Pokrój paprykę na średnie kawałki, dodaj do patelni zmieloną wołowinę. Gotuj przez minutę.
3)
Wlej sos pomidorowy do mięsa, wymieszaj i poczekaj, aż mieszanina się zagotuje. Teraz przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez kolejne 8 minut na średnim ogniu. Okresowo podnoś pokrywkę i mieszaj sos.
4
Przygotowując sos, zagotuj wodę na patelni, dodaj sól, dodaj spaghetti i gotuj, aż ugotujesz. Włóż durszlak i pozwól cieczy spłynąć.
5
Ułóż gotowane spaghetti na talerzach, polej sosem mięsnym ze słodką papryką. Natychmiast podaj naczynie na stół.
Przydatna rada
Dania z makaronu są zwykle podawane na rozgrzanych talerzach.