Ryba i warzywa to zdrowe i smaczne danie. Proponuję ugotować wielki suflet z ryb w powolnej kuchence. Danie jest przygotowywane szybko i łatwo. Wskazana ilość składników wystarcza na 4 porcje.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - filet z łososia - 300 g;
- - cytryna - 1 szt.;
- - koperek (zielenie) - 30 g;
- - marchewki - 1 szt.;
- - cukinia - 0, 5 szt.;
- - por - 20 g;
- - pomidory - 2 szt.;
- - czosnek - 2 ząbki;
- - sól - 0, 5 łyżeczki;
- - olej roślinny - 1 łyżka. l.;
- - oliwa z oliwek - 30 ml.
Instrukcja obsługi
1
Filet z łososia opłukać wodą, pokroić w plasterki.
2)
Opłucz koperek wodą, usuń gruboziarniste łodygi i drobno posiekaj. Połącz filet z łososia, koperek, sok z połowy cytryny, zmiel mieszaninę za pomocą blendera.
3)
Pokrój marchewki i cukinię w plastry. Smażyć lekko w oleju roślinnym. Drobno posiekaj por. Połącz mielone ryby z warzywami i cebulą. Dobrze wymieszaj.
4
Nasmaruj miskę multicooker olejem roślinnym, połóż mieloną rybę na warzywach. Gotuj przez 10 minut na parze. Suflet jest gotowy.
5
Gotowanie sosu. Zanurz pomidory we wrzącej wodzie na kilka sekund, usuń skórkę. Obierz czosnek. Zmiel pomidory z czosnkiem, solą, dodaj oliwę z oliwek i odrobinę soku z cytryny. Sos jest gotowy.
6
Połóż plasterek sufletu rybnego na talerzu do serwowania, polej sosem pomidorowym, udekoruj świeżymi ziołami. Danie jest gotowe! Smacznego!
Przydatna rada
Suflet można gotować w piekarniku. Czas gotowania 20 minut w temperaturze 220 stopni.