Najczęściej drugie dania przygotowywane są z łososia, przy czym gotowanie zup z drogiej rasy ryb jest marnotrawstwem. Jednak praktyczna gospodyni zawsze znajdzie sposób, by zadowolić domowej roboty zupę z łososia, szybko przygotowaną według ekonomicznej receptury.
Wybierz swój przepis
Potrawy potrzebne do gotowania
Do zrobienia zupy z łososia potrzebne będą następujące produkty: 250-300 g świeżego łososia, 3 bulwy ziemniaków, 3 łyżki kaszy jaglanej, marchewki, cebuli, mielonego czarnego pieprzu, soli. Przyprawy do zupy dobierane są zgodnie z osobistymi preferencjami. Na przykład mieszanka włoskich ziół dobrze nadaje się do potraw z łososia.
Zamiast fileta z łososia lepiej jest użyć ogona i głowy ryby do przygotowania szybkiej i ekonomicznej zupy. Ta praktyczna opcja jest najbardziej odpowiednia do potraw, które nie są trudne do przygotowania. Najpierw musisz oczyścić kawałki ryb z łusek, a także wyciąć skrzela.
Jeśli zdecydujesz się ugotować zupę z całego kawałka łososia, po prostu kup jeden stek. Łosoś jest gotowany bardzo szybko i daje doskonały, bogaty bulion o wyraźnym smaku.