Imbir to wieloletnia roślina, która rośnie w tropikach, ale nie jest dzika, wręcz przeciwnie, jest rośliną ogrodową, dość prostą w uprawie. Pochodzi z Azji Południowej, chociaż znajduje się w Australii i Afryce Zachodniej. Imbir ma bardzo przyjemny aromat ze względu na obecność olejków eterycznych, a jego palący smak wynika z wysokiej zawartości substancji podobnych do fenolu.
Wybierz swój przepis
Imbir doskonale poprawia trawienie, jest stosowany w leczeniu przeziębienia, bólu gardła, zapalenia oskrzeli. Łagodzi ból w stawie kolanowym i pomaga zwiększyć potencję. Kobiety, które chcą stracić dodatkowe kilogramy, również pomogą tej roślinie.
Olejek eteryczny z imbiru jest doskonałym lekarstwem na stres, ma wysokie właściwości immunostymulujące.
Korzeń imbiru jest również stosowany w przypadku bólu zęba. Wystarczy przymocować kawałek korzenia do chorego zęba, a ból stopniowo ustępuje. Również niewielki imbir może być stosowany jako substytut pasty do zębów. Aby to zrobić, wystarczy żuć niewielki kawałek imbiru po jedzeniu, a twoje zęby wywołują zazdrość nawet wśród dentystów.
W medycynie wschodniej wywar imbirowy pomaga w bólu stawów. Aby to zrobić, ugotuj korzeń i wykąp się za pomocą mocnego bulionu. Według opinii pacjentów, którzy wzięli kilka z tych kąpieli, ich zdrowie poprawia się, a ból ustępuje.
Imbirowa herbata pomaga zwalczać przeziębienia i wzmacnia odporność.
Oprócz zastosowań leczniczych korzeń imbiru jest również używany do gotowania. Jest używany zarówno świeży, jak i marynowany, dodaje się zmielony proszek do przygotowania potraw. Żywność przygotowywana przy użyciu imbiru jest trawiona szybciej, co oznacza, że figura pozostaje w formie.