Aby zaoszczędzić czas, warto w pośpiechu korzystać z przepisów. Na przykład, aby szybko przygotować obiad, pomoże ci zupa pomidorowa z klopsikami i ryżem. Gotowanie jest szybkie, a nawet proste. Zupa jest niezwykle aromatyczna i pyszna. A składniki do jego przygotowania wymagają minimum.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - pomidory 700 g
- - ryż 150 g
- - cebula 100 g
- - mięso mielone 500 g
- - bułka tarta 3 łyżki. łyżki
- - czosnek 3 ząbki
- - zielenie
- - sól i pieprz
Instrukcja obsługi
1
Każde mięso mielone według Twojego smaku nadaje się do gotowania. Musisz do niego dodać bułkę tartą i wszystko dobrze wymieszać. Następnie z masy mięsnej rób małe klopsiki. Powinny być wielkości orzecha włoskiego.
2)
Usuń skórkę z pomidora i zmiel je w blenderze lub po prostu dobrze zetrzyj, aby w masie nie było kawałków miąższu.
3)
Cebula nie jest grubo posiekana.
4
Zagotuj 2-2, 5 litra wody w rondlu, dodaj trochę soli i dodaj umytego ryżu. Gdy woda zacznie ponownie wrzeć, dodaj klopsiki i gotuj zupę przez około 5-7 minut.
5
Następnie dodaj pokrojone pomidory i cebulę do bulionu, który wcześniej można usmażyć na oleju roślinnym. Gotuj zupę, aż ryż się ugotuje.
6
Dodaj posiekany czosnek i 2-3 kawałki liścia laurowego. W razie potrzeby możesz trochę pieprzyć. Naczynie należy podawać przez co najmniej 20 minut. Podczas serwowania posyp zupę ziołami (cebulą, koperkiem lub natką pietruszki).