Uaraa Malfuf jest tłumaczona z języka arabskiego jako gołąbki po arabsku. Gołąbki okazują się bardzo smaczne, soczyste. Przygotowanie tego dania zajmuje dużo czasu, ale warto.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 300 g mięsa mielonego
- - 500 g ryżu
- - 1 cebula
- - 1 pomidor
- - 1 główka kapusty
- - 4 kostki Maggi
- - sól, pieprz do smaku
Instrukcja obsługi
1
Najpierw wypełnij. Dodaj mielone mięso, drobno posiekaną cebulę, obrane pomidory, sól, pieprz do smaku. Wszystko dobrze wymieszaj. Następnie dodaj ryż i ponownie wymieszaj.
2)
Teraz przygotuj liście kapusty. Oddziel je od główki kapusty i włóż do wrzącej osolonej wody na 1-2 minuty. Następnie wyciągnij i włóż durszlak do szklanej wody.
3)
Podziel liść kapusty na strzępy bez żył i ułóż małe nadzienie, skręć w rurkę.
4
Połóż ziemniaki pokrojone w kółko na dnie patelni, aby rolki kapusty nie paliły się.
5
Szczelnie umieść rurki. Rozpuść kostki Maggi. Wlej masę do rondla z roztworem i przykryj rolki kapusty talerzem, aby równomiernie się zagotowały.
6
Gotuj ryż, aż będzie ugotowany na małym ogniu przez 35-40 minut. Wyjmij talerz z patelni. Gotuj bułki kapusty i usuń je z ognia.
Zwróć uwagę
Gotowanie Huaraa Malfuf zajmuje 120 minut wolnego czasu.