Aby zadowolić gości i krewnych na Nowy Rok, marzeniem każdej gospodyni domowej. A jeśli z góry można przygotować piękną, oryginalną i smaczną ucztę - co może być wygodniejszego? Noworoczne drzewa bezowe zadowolą zarówno dorosłych, jak i dzieci. Mogą stanowić dekorację stołu i element wystroju pokoju oraz miły prezent dla ukochanej osoby.
Wybierz swój przepis
Dzięki tym małym, przyjemnym drzewom bezowym możesz bez wysiłku stworzyć atmosferę noworoczną. Ponadto bezy można przechowywać do dwóch miesięcy (w suchym otoczeniu) bez utraty ich smaku i wyglądu. Oznacza to, że możesz to zrobić z wyprzedzeniem, 1-2 tygodnie przed Nowym 2016 rokiem, podczas gdy zamieszanie świąteczne jeszcze się nie rozpoczęło.
Ponadto przepis na zrobienie świątecznych drzew bezowych jest bardzo prosty. Minimalna ilość użytych produktów i szybkość gotowania to dodatkowe zalety tej słodkiej dekoracji.
Składniki
- białka jaj - 5 szt.;
- szczypta soli lub soku z cytryny;
- cukier granulowany - 200 g;
- zielone barwniki spożywcze;
- wyroby cukiernicze w proszku.
Ponadto do przygotowania świątecznych drzew bezowych potrzebna będzie strzykawka do ciasta lub torebka z dyszą z okrągłym otworem lub gwiazdą, a następnie choinki okażą się „z gałązkami”.
Sposób przygotowania bezy w jodełkę
1. Ubij zimne białka, aż osiągną stabilne wartości szczytowe (aby masa nie wyciekła podczas obracania miski), możesz dodać sól lub kilka kropel soku z cytryny.
2. Kontynuując bicie, stopniowo dodawaj cukier. Dodaj zielone barwniki spożywcze. Pokonaj, aż będzie gładkie.
3. Napełnij strzykawkę lub worek ciasta gotową masą.
4. Włącz piekarnik 120 stopni.
5. Na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia lub matą do pieczenia delikatnie wyciśnij dolną warstwę choinek - kulki o średnicy do 3 cm, a następnie - środkową warstwę, nieco mniejszą, a ostatnią - najmniejszą kulkę - górną warstwę, koronę drzewa.
6. Udekoruj świąteczną bezę proszkiem cukierniczym i umieść w piekarniku 120 stopni na godzinę 20 minut lub półtorej godziny.
Gotowe ozdoby świąteczne na bezy śledziowe służą jako niezależne danie, deser, dekoracja dla dowolnego naczynia na stole (po prostu nie kładź ich na wilgotnej powierzchni, na przykład na sałatce, w przeciwnym razie beza się zmoczy).
Udekoruj mieszkanie choinkami lub zawiń w celofan prezentowy i przedstaw każdemu gościowi piękne życzenie.