Lato to bardzo dobra pora roku, ponieważ w tym czasie dojrzewają owoce i jagody, które wszyscy kochamy. Zwłaszcza naszą uwagę przyciąga tak cudowna jagoda zwana arbuzem. Ale bardzo często zdarza się, że wybierając ten produkt ludzie popełniają błędy i stają się ofiarami towarów niskiej jakości. Tutaj znajdziesz wskazówki, jak wybrać arbuza i uniknąć problemów po jego zakupie.
Wybierz swój przepis
Pierwszą zasadą jest, aby nie brać arbuzów przed sierpniem. Jeśli widziałeś go na półkach w lipcu, to masz wysokie gwarancje, że jest na azotanach i ryzykujesz zatrucie.
Staraj się nie brać arbuzów na pobocze, ponieważ pochłaniają one cały kurz i spaliny, które mogą mieć wpływ na twoje zdrowie.
Najważniejsza zasada - nie bój się pytać sprzedawcy o jakość towaru, ponieważ to są twoje pieniądze i twoje zdrowie, dlatego jesteś najważniejszy w tej sytuacji. Jeśli coś mu się nie podoba, możesz odejść, nic z tego nie dostaniesz.
Nie bierz gigantycznych arbuzów o masie 10-15 kilogramów. Istnieje duże prawdopodobieństwo, że mają dużo azotanów i są gruboskórne. Spróbuj wybrać między 5-8 kilogramami. Jeśli jesteś fanem dużych arbuzów, lepiej wziąć dwa naraz.
Dotknij arbuza. Dźwięk powinien być dźwięczny. Wskazuje to na jego dojrzałość. Jeśli dźwięk jest głuchy, najprawdopodobniej arbuz jest dojrzały. Jeśli jednak nie masz doświadczenia, możesz bardzo dobrze skorzystać z tej sztuczki, aby przekonać sprzedawcę, że jesteś już doświadczonym nabywcą.
Możesz także wycisnąć arbuza. W przypadku jego elastyczności i małego dorsza rośnie szansa na dojrzałego arbuza. Ale nie naciskaj zbyt mocno, aby nie rozdzielił się w twoich rękach, w przeciwnym razie może to prowadzić do niezręcznej sytuacji.
Poproś sprzedawcę o wycięcie małego kawałka i zobacz, jak to wygląda w środku, ponieważ, jak wiemy, wygląd często wprowadza w błąd. Zwróć szczególną uwagę na kości. W dojrzałych arbuzach są one zawsze ciemnobrązowe lub czarne. Gdy zamiast nich są tylko lekkie kości, sugeruje to, że produkt nie jest dojrzały.
Zwróć uwagę na kucyk. Gdy ogon jest suchy i żółtawy, wskazuje to również na dojrzałość arbuza. Jeśli ogon zostanie odcięty, najprawdopodobniej sprzedawca chce ukryć prawdziwy okres towaru. Również dojrzałe arbuzy mają zieloną skórkę, jakby błyszczącą. Ale bądź ostrożny, ponieważ sprzedawca może go woskować, a skórka również będzie miała błyszczący wygląd, ale wtedy możesz popełnić błąd i wybrać produkt niskiej jakości.
Więc kupiłeś arbuza, ale nie myśl, że potem możesz go natychmiast zjeść. Pierwszym krokiem jest wrzucenie go do wody na kilka godzin. Dzięki temu wydostanie się z niego tyle pyłu i spalin, które pochłonął podczas podróży. Po 3-4 godzinach w chłodnej wodzie możesz zdobyć arbuza i rozpocząć posiłek. Możesz jednocześnie przeprowadzić eksperyment i wrzucić go do wiadra z wodą. Wyskakuje czysty arbuz bez azotanów, ponieważ składa się z 98% wody. Ale jeśli ma wysoką zawartość azotanów, tonie.
Oczywiście istnieją sposoby, aby wybrać dużą czerwoną jagodę przy wale, ale oto podstawowe wskazówki, które kupujący powinien wiedzieć. Zjedz jak najwięcej arbuzów i bądź zdrowy!