Główną tajemnicą tego przepisu jest duża ilość.
warzywa Danie okazuje się bardzo piękne, satysfakcjonujące i
smaczne, mięso po prostu rozpływa się w ustach. Jest przygotowany bardzo prosto, nadaje się zarówno na świąteczny stół, jak i na codzienny lunch.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - wołowina 1 kg
- - cebula 2 szt.
- - papryka 1 szt.
- - papryczka chili (do smaku)
- - 2 pomidory
- - 3 ząbki czosnku
- - groszek 1 puszka
- - marchewka 2 szt. średni rozmiar
- - sól, przyprawy
Instrukcja obsługi
1
Pokrój mięso na średniej wielkości kawałki, zalej odrobiną wody, dodaj sól, liść laurowy. Gulasz przez 20 minut.
2)
Gdy mięso jest duszone, robimy sos: 2 pomidory, papryka, papryka chili, posiekana cebula w blenderze, aż będzie gładka. Wlać mieszaninę do garnka nasmarowanego olejem, trzymać w ogniu, od czasu do czasu mieszając. Kiedy sos zmieni kolor, dodaj go do mięsa.
3)
Dodaj groszek, posiekaną marchewkę, sól, przyprawy. Okaże się bardzo smaczne, jeśli dodasz seler. Przykryj, gotuj na małym ogniu, aż mięso będzie gotowe. Udekoruj ziemniakami, ryżem lub makaronem.