Herbata jako napój nie potrzebuje reklamy; jej pozycja była niezachwiana od wieków. Być może jednak nie wszyscy wiedzą o tak szczególnej formie, jak biała herbata. Nie brzmi dość zwyczajnie, ale jednocześnie jego fani od dawna docenili jego wyjątkowy aromat i nieporównywalny smak.
Wybierz swój przepis
Pochodził ze starożytnych Chin i był tak drogi w Środkowym Królestwie, że mogła cieszyć się nim tylko rodzina cesarska. Nawet najbliżsi ludzie mogli tylko o nim marzyć, a przysmak został przyjęty przez pana jako znak szczególnej litości.
Surowce do tej herbaty są zbierane na specjalnych krzewach rosnących wysoko w górach i tylko w Chinach, w miejscach o pewnym mikroklimacie. Tylko dwie godziny wczesnym rankiem dwóch specjalnych dni wiosny i jesieni zbieracze zbierają najbardziej delikatne pąki i najwyżej młode liście na pędzie, i nie więcej niż dwa. Nawet pogoda ma znaczenie - niebo musi być czyste i bezchmurne.
Przetwarzanie podczas produkcji jest minimalne - nie więcej niż minuta na parę. Następnie następuje naturalne suszenie na słońcu. Ta metoda pozwala zachować największą liczbę użytecznych właściwości i sprawia, że biała herbata jest wyjątkowa.
Powinien być zaparzany w szklanym lub ceramicznym naczyniu przy użyciu świeżej wody, podgrzanej maksymalnie do 80 stopni.
Jest w stanie usunąć wolne rodniki, które starzeją się w ciele i zaburzają metabolizm. Niewielka obecność w składzie kofeiny nadaje jej wyjątkowy i delikatny smak, dodaje wyrafinowania aromatowi. Specjalni koneserzy uważają go za naturalny lek przeciwdepresyjny - przyjemność, jaką daje napój, poprawia humor!
Można go używać nie tylko wewnątrz. Obecność ekstraktu z białej herbaty w kremach i maskach daje im możliwość odmłodzenia skóry, uczynienia jej gładką i delikatną oraz odświeżenia cery.
Korzystny wpływ białej herbaty na całe ciało. Pomaga eliminować toksyny, tonizuje, wzmacnia układ odpornościowy, poprawia metabolizm, co jest szczególnie ważne dla osób z nadwagą - herbata pomaga pozbyć się wewnętrznego tłuszczu. Pomoc w kacu ze względu na jego zdolność do usuwania toksyn. Uważany jest za jeden ze sposobów zapobiegania próchnicy, płytce nazębnej, a nawet rakowi. Jego zdolność do przeciwdziałania miażdżycy została jednoznacznie udowodniona.
Ta herbata nie ma praktycznie żadnych przeciwwskazań, z wyjątkiem być może wyjątkowo rzadkich przypadków alergii na sam napój. Przyszłe i karmiące matki powinny również zachować ostrożność.