Danie takie jak jajka gotowane w sosie pomidorowym nadaje się na obfite śniadanie lub jest świetną przekąską na stole na rodzinne święto.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - jajka na twardo 4 szt.;
- - ser twardy 100 g;
- - masło 2 łyżki;
- - kwaśna śmietana 2 łyżki;
- - łuk 1 szt.;
- - czosnek 2-3 ząb;
- - sok pomidorowy lub pulpa z marynowanych pomidorów 300-400 g;
- - gałka muszkatołowa;
- - mielona papryka 1 łyżeczka;
- - świeże zioła;
- - pieprz, sól.
Instrukcja obsługi
1
Obierz jajka, pokrój na pół. Ostrożnie usuń żółtka, ugniataj widelcem, dodaj ser tarty na drobnej tarce i śmietanę. Wymieszaj i dopraw solą, czarnym pieprzem i gałką muszkatołową. Połóż masę na pół jaja.
2)
Drobno posiekaj cebulę i czosnek i usmaż na maśle. Dodaj sok pomidorowy i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Dopraw do smaku solą, pieprzem i papryką.
3)
Wlej sos pomidorowy do naczynia do pieczenia i połóż jajka na sobie w pewnej odległości. Piec około 15 minut w piekarniku w temperaturze 160–180 ° C. Podawać w naczyniu do pieczenia, ozdobionym zieleniną.