Mięta pieprzowa znalazła świetne zastosowanie w domowej kuchni. Sałatki są przygotowywane ze świeżych liści, dodaje się je do zup warzywnych, nadają bulionom świeżość i mieszankę hodowlaną.
Wybierz swój przepis
Specjalny aromat nabywają domowe wypieki miętowe: ciastka, ciasta i bułki. Łączy się z nim różnorodne dania warzywne: od pomidorów, ogórków, marchwi i kapusty. Przyprawiony jest potrawami ziemniaczanymi i fasolowymi. Mięta pieprzowa poprawia smak sosów i nadaje niepowtarzalny smak napojom: bułeczki, kompoty, napoje owocowe i koktajle. Służy do ozdabiania ciast i sałatek owocowych.
Herbata miętowa ma nie tylko orzeźwiający smak i wspaniały aromat, ale także właściwości lecznicze. Drugie dania są aromatyczne z miętą: mięso i ryby. Oferujemy przygotowanie oryginalnego dania: steków jagnięcych z przyprawami z mięty i czosnku. Jagnię można zastąpić polędwicą cielęcą lub wieprzową.
Jagnięcina z miętą
Produkty do pieczonej jagnięciny:
• 600 g baraniny, • 4 ząbki czosnku, • 90 ml oleju roślinnego, • 1 łyżka przyprawy z suszonej mięty, • czarny pieprz, • sól.
Gotowanie
Pokrój jagnię na steki. Przyprawa do gotowania mięsa. Zmiel ząbki czosnku. W misce wymieszaj olej roślinny, czosnek, suszoną miętę. Dodaj zmielony pieprz. Sól Smaż steki jagnięce z ugotowaną przyprawą. Włóż steki do formy, owijając je folią. Włóż formę do piekarnika, podgrzanego do 180 stopni. Piecz steki przez pół godziny w folii. Następnie otwórz piekarnik i otwórz folię. Następnie piecz jagnięcinę przez 25 minut.