Bardzo łatwe do przygotowania, długo przechowywane ciasto ptasie mleczko. Ponadto nie wymaga pieczenia! Najłatwiejszy przepis na ciasto, który łatwo przygotować tuż przed przyjazdem gości.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 1 kg pianki;
- - 500 gr. obrane orzechy włoskie;
- - 2 jajka;
- - 1 szklanka mleka;
- - 1, 5 szklanki cukru;
- - 200 gr. masło;
- - skórka z jednej cytryny.
Instrukcja obsługi
1
Aby zrobić ciasto Zefir, musisz kupić kilogram Zefir. Pianki podzielone na połówki, odciąć zaokrąglone blaty. Zmiażdż orzechy włoskie młotkiem.
2)
Do tego ciasta musisz przygotować równie prosty krem. Zmiel jajka z cukrem, dobrze wymieszaj mikserem. Wlać mleko do masy jajecznej. Ciągle mieszając, podgrzewaj, aż zgęstnieje, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
3)
Po usunięciu kremu z ognia ostudź go i wlej startą skórkę cytryny.
4
Wyłóż ciasto na piankę z pianki z posmarowanym oliwą pergaminem. Na dole połóż warstwę połówek pianek i wypełnij luki ciętymi wierzchołkami. posmaruj śmietaną na wierzchu, posyp orzechami i ponownie ułóż warstwę pianek. Dlatego warstwy należy układać do momentu użycia wszystkich produktów.
5
Posmaruj pianki kremem i udekoruj resztkami wierzchołków pianek i orzechów. Przykryj ciasto i włóż do lodówki na 24 godziny.
Przydatna rada
Tak powstaje jedno z najprostszych ciast. Należy zauważyć, że prędkość gotowania nie wpływa na jej smak.