Pieczeń to tradycyjne danie kuchni rosyjskiej, które przygotowywane jest przez długie marnowanie wszystkich niezbędnych składników. Duszone potrawy okazują się bardzo smaczne i zdrowe, ponieważ gotowanie w niskiej temperaturze pozwala zaoszczędzić znaczną część składników odżywczych w produktach. Pieczeń to danie, które bardzo trudno jest zepsuć, chyba że jest rozgotowane lub ponownie ugotowane, aw powolnym naczyniu na ogół jest to niemożliwe, nawet jeśli danie jest w trybie „Gotowanie” przez długi czas.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 700 g kurczaka;
- - 4 szt. młode ziemniaki (duży rozmiar);
- - 2 szt. marchewki;
- - 2 szt. cebula;
- - kilka gałęzi koperku i pietruszki;
- - 100 ml oleju słonecznikowego;
- - 1 łyżka. łyżka soli bez zjeżdżalni;
- - 2 łyżeczki przypraw przyprawowych;
- - zmielony czarny pieprz do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie. Obierz, umyj i posiekaj marchewki na duże kawałki. Wlej wymaganą ilość oleju słonecznikowego do pojemności multicookera i włóż do niego pokrojone warzywa.
2)
Opłucz filet z kurczaka pod bieżącą wodą, podziel go na kilka części i włóż do miski multicooker. Posyp wszystkie składniki ziołami, czarnym pieprzem i solą.
3)
Smaż mięso z warzywami przez 3-5 minut w trybie „Smażenie”, aż powstanie złota skorupa, wszystkie składniki należy okresowo mieszać.
4
Do smażonego mięsa z warzywami dodaj obrane i pokrojone w kostkę młode ziemniaki. Konieczne jest również posypanie przyprawami, czarnym pieprzem i lekko solą, a na wierzchu umieścić kilka gałęzi koperku i pietruszki.
5
W wolnym naczyniu wybierz tryb „Pieczeń” lub „Gulasz” i gotuj potrawę przez 30 minut.
6
Podawaj pieczeń z kurczakiem na gorąco, dodając do niej świeże warzywa i zioła.