Belgijska kawa pomarańczowa ma przyjemny aromat. W przepisie jest alkohol, ale napój tylko z niego korzysta.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Na cztery porcje:
- - 3 szklanki mocnej kawy;
- - 1/2 szklanki likieru pomarańczowego;
- - 1/2 szklanki śmietany;
- - 1 białko jaja;
- - 3 łyżki. łyżki cukru;
- - 1/4 łyżeczki wanilii;
- - mielony cynamon.
Instrukcja obsługi
1
Ubij białko i szczyptę soli w głębokiej misce (użyj miksera). Powinien tworzyć mocną pianę.
2)
Dodaj cukier, odrobinę cynamonu do smaku. Uderz ponownie.
3)
Oddzielnie w schłodzonej misce ubij wanilię i schłodzoną śmietanę w mocnej pianie. Dodaj białko jaja, wymieszaj, umieść w czterech filiżankach.
4
Wymieszaj likier pomarańczowy z gorącą kawą. Wlać do filiżanek.
5
Posyp cynamonem przygotowaną belgijską pomarańczową kawę.