Deser bananowy to idealne zakończenie lunchu lub kolacji na specjalne okazje. Smakoszy spodoba się także jego wyrafinowany smak.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 2 banany;
- - 4 jajka;
- - 100 g winogron;
- - 0, 5 szklanki czerwonego wytrawnego wina;
- - 0, 5 szklanki cukru;
- - 0, 5 szklanki cytryny;
- - 1 łyżka płatków migdałowych.
Instrukcja obsługi
1
Obierz banany, włóż do głębokiej miski i napełnij winem. Pozostaw w temperaturze pokojowej na 30 minut.
2)
Oddziel białka od żółtek i ubij je razem z cukrem, aż powstanie twarda piana. Połóż banany na blasze do pieczenia i umieść na nich bitą biel za pomocą torebki z ciastem. Umieść trochę winogron.
3)
Umieść banany w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni i piecz je, aż białko zmieni kolor na złoty.
4
Do wina zawierającego banany dodaj sok z cytryny i 1 łyżkę cukru. Zagotuj masę do miękkiego karmelu. Udekoruj deser karmelem i płatkami migdałów.