Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 4-6 udka z kurczaka
- - pół szklanki białego wytrawnego wina
- - 2 łyżki. łyżki oliwy z oliwek
- - 3-4 ząbki czosnku
- - bulion z kurczaka lub woda
- - sól
Instrukcja obsługi
1
Smaż czosnek na złoty kolor w głębokim rondlu rozgrzanym olejem.
2)
Umyj kurczaka, osusz i smaż na patelni z czosnkiem przez 3-4 minuty z każdej strony. Sól i wymieszaj.
3)
Wlać wino, zmniejszyć ciepło i gotować na wolnym ogniu kurczaka przez 15-20 minut, w razie potrzeby dodając gorącą wodę lub bulion w małych porcjach. Ciecz nie powinna całkowicie odparować.
4
Podawaj gorący kurczak z gulaszem z warzyw.