Trudno wymyślić lepszy początek dnia niż śniadanie owsiane. To danie napełni się energią przez cały dzień, ma dobry wpływ na trawienie, zawiera dużą ilość witamin i minerałów. Płatki owsiane gotowane na wodzie to niezbędny element menu dla dietetyków. Wiele osób słyszało o zaletach płatków owsianych, ale nie wszystkim to się podoba. Jeśli jednak prawidłowo ugotujesz płatki owsiane, może stać się ulubionym daniem dla całej rodziny.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Na 2 porcje owsianki
- • płatki owsiane - 150 g;
- • sól - ¼ łyżki stołowe;
- • cukier - do woli;
- • woda - 450 ml.
- W przypadku suplementów możesz potrzebować:
- • masło - 40 g;
- • suszone śliwki - 100 g;
- • banany - 2 szt;
- • miód - 3 łyżeczki;
- • truskawki opcjonalne;
- • ziemniaki - 2 średnie bulwy;
- • mleko skondensowane - 4 łyżki stołowe;
- • filet z kurczaka - 100 gr.;
- • otręby pszenne - 1 łyżka;
Instrukcja obsługi
1
Pierwszym sposobem na zrobienie płatków owsianych jest tradycyjny. Zagotuj wodę, wlej do niej płatki owsiane, sól i gotuj na dużym ogniu, ciągle mieszając przez 2-3 minuty. Następnie zmniejsz ciepło, usuń piankę i ukryj owsiankę na kolejne 7-20 minut.
2)
Druga metoda pozwala zboże zachować wszystkie przydatne elementy i witaminy, ale jednocześnie płatki owsiane będą mniej przydatne do trawienia. Przepis jest prosty: musisz zalać płatki wrzącą wodą, solą i pozostawić, aby nalegać na noc. Rano czeka na Ciebie prawie gotowe śniadanie, wszystko co musisz zrobić, to płatki owsiane.
3)
Każdego dnia jedzenie tego samego dania z pewnością się nudzi, nawet jeśli jest ono tak zdrowe jak płatki owsiane. Smak owsianki można zmieniać za pomocą różnych dodatków i nadzień. Wypróbuj jedną z następujących opcji.
4
Płatki owsiane z bananami. Dodaj 40 g masła do ugotowanego płatka owsianego. Pokrój banany w koła, połowę połóż na spodzie talerza. Połóż na nich płatki owsiane. Pozostałymi bananami udekoruj naczynie. Możesz wstępnie usmażyć banany na maśle, aż będą chrupiące i posypać je mielonym cynamonem.
5
Owsianka na wodzie ze śliwkami. Drobno posiekaj śliwki. Gotuj owsiankę na dużym ogniu przez 4 minuty, a następnie dodaj śliwki. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu płatki owsiane aż do ugotowania. Przed podaniem danie można doprawić olejem roślinnym.
6
Owsianka Z Truskawkami. W gotowym płatku owsianym dodaj cukier do smaku i posiekane truskawki. W takim naczyniu można dodać masło, liście mięty, cynamon.
7
Płatki owsiane z miodem pomogą słodkim kochankom, którzy nie chcą się polepszyć. Jest smaczny i zdrowy, a jednocześnie ma niskokaloryczną zawartość. Owsianka z miodem może zastąpić słodycze lub czekoladki. Gotowanie jest proste: w gotowej owsiance musisz dodać miód i, w razie potrzeby, kawałek masła. Danie napełni się energią przez cały dzień roboczy.
8
Płatki owsiane z jagodami. Do płatków owsianych można dodawać nie tylko truskawki. Wszelkie jagody z powodzeniem uzupełnią smak owsianki.
9
Owsianka ze skondensowanym mlekiem. Dodanie skondensowanego mleka do preferencji smakowych jest łatwym sposobem na przygotowanie pysznego, słodkiego i zdrowego śniadania.
10
Na bazie płatków owsianych na wodzie możesz gotować nie tylko słodkie, ale także obfite potrawy. Płatki owsiane z podrobami, mięsem, kurczakiem będą doskonałym wyborem na zdrową, zdrową kolację. Jeśli słodkie suplementy bogate w węglowodany są dobrym wyborem na śniadanie, kiedy musisz uzyskać zastrzyk energii na cały dzień, dietetycy zalecają dania mięsne wieczorem.
11
Owsianka na wodzie z podrobami. To zajmie 300 g płatków owsianych, 100 g nerek, 100 g serca, 100 g wątroby, 1 cebula. Opłucz nerki i serce, dodając odrobinę soli do wody. Po schłodzeniu pokrój je na małe kawałki. Roztop masło na patelni, posiekaj cebulę. Następnie dodaj drobno posiekaną wątrobę, serce i nerki. Smaż przez 10 minut. Wymieszaj przygotowane podroby z płatkami owsianymi. Podawaj naczynie na gorąco.
12
Płatki owsiane z puree ziemniaczanym. Z dwóch średnich bulw przygotuj tłuczone ziemniaki. Wymieszaj z owsianką, solą i pieprzem do smaku.
13
Płatki owsiane z kurczakiem. Aby przygotować takie danie, drobno posiekaj filet z kurczaka (100 gramów) i gotuj w osolonej wodzie dla gotowości. Następnie wprowadź płatki owsiane i zagotuj mieszaninę kurczaka i płatków owsianych, nie zapominając o mieszaniu. Przykryj gotową owsiankę pokrywką i pozwól jej zaparzyć. Podawaj takie danie na gorąco, nie zapominając o wstępnym zasoleniu. Kurczaka można usmażyć, a następnie po prostu dodać do gotowego płatka owsianego, ale takie danie byłoby mniej przydatne.
14
Płatki owsiane z otrębami. Trochę trudniej jest ugotować to zdrowe danie, ale jest warte wysiłku. Najpierw musisz przygotować otręby: przesiej je, wlej do wrzącej wody i gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Następnie dodaj płatki owsiane, masło do otrębów i pozostaw naczynie na wolnym ogniu przez 1-1, 5 godziny. Gotowe płatki owsiane z otrębami mogą wydawać się nieco świeże. Można go słodzić miodem, dżemem, suszonymi owocami.
15
Dla tych, którzy chcą wypróbować nowy sposób gotowania zwykłej owsianki owsianej, proponujemy przepis na owsiankę w piekarniku. Aby to zrobić, będziesz potrzebować specjalnych garnków do pieczenia. Płatki owsiane należy wlewać do takich garnków, dodawać do nich cukier i sól do smaku. Włóż do piekarnika na 20 minut. Następnie dodaj masło, wymieszaj mieszaninę i pozwól jej parzyć przez 5-10 minut. Dodatkowe składniki mogą być dowolne, w razie potrzeby możesz użyć kurczaka, mięsa, podrobów.
16
Wybierz jeden z przepisów i spraw, aby płatki owsiane stały się daniem w twoim menu. Jego zalety są trudne do przecenienia. Owsianka na wodzie zawiera witaminy A, B1, B2, B6, PP, E, K. Ponadto jest bogata w pierwiastki śladowe: magnez, potas, wapń, żelazo itp. Regularne stosowanie płatków owsianych zmniejsza ryzyko zapalenia błony śluzowej żołądka i wrzodów żołądka. Błonnik w owsiance poprawia metabolizm. Owsianka gotowana na wodzie, a nie na mleku, ma minimalną zawartość kalorii.
Przydatna rada
Dłużej gotuje się owsiankę z ziaren owsa niż z płatków Herculesa, ale taka owsianka jest o wiele bardziej przydatna.
Nie gotuj płatków owsianych w rezerwie - szybko traci swoje właściwości. Nawet w lodówce płatki owsiane tracą konsystencję i wysychają.
Aby płatki owsiane były bardziej miękkie, dodaj kawałek masła do gotowej owsianki i pozostaw do namoczenia na kilka minut. Smak stanie się bardziej wyrafinowany i przyjemny.
Powiązany artykuł
Pyszny przepis na płatki owsiane