Ostatnio jęczmień został niezaprzeczalnie zapomniany, pomimo jego unikalnego i bogatego składu witamin (witamin A, E, D, PP, B). Naczynia zawierające jęczmień perłowy pomagają oczyścić organizm z toksyn i toksyn, regulować przewód pokarmowy, oczyścić naczynia krwionośne z płytek cholesterolowych oraz poprawić skórę, paznokcie i włosy.
Jęczmień w połączeniu z warzywami staje się nie tylko przydatny, ale także niezwykle smacznym i satysfakcjonującym daniem.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- 1/2 widelca białej kapusty;
- 2 średniej wielkości papryki;
- 3 średniej wielkości marchewki;
- 5 pomidorów;
- 2 szt cebula;
- 1/2 szklanki jęczmienia perłowego;
- 400 g kurczaka;
- 1 szklanka rafinowanego oleju słonecznikowego;
- sól;
- mielony czarny pieprz;
- koperek;
- pietruszka.
Instrukcja obsługi
1
Przygotuj wszystkie niezbędne warzywa: obierz kapustę z zielonych zielonych liści, umyj paprykę i pomidory, obierz cebulę i marchewkę. Jeśli chcesz, aby danie wyglądało pięknie i kwieciście, lepiej użyć żółtej papryki. Pokrój kapustę w paski, pokrój w paprykę i pomidory, zetrzyj marchewkę na grubej tarce, drobno posiekaj cebulę. Weź duży garnek i zwolnij do niego pokrojone warzywa.
2)
Opłucz pół szklanki jęczmienia perłowego, pokrój kurczaka na małe kawałki i dodaj do warzyw. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i napełnij szklanką oleju roślinnego.
3)
Postaw garnek na kuchence, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez dwie godziny, od czasu do czasu mieszając. Piętnaście minut przed gotowaniem dodaj sól i czarny pieprz.
Podczas serwowania udekoruj drobno posiekanym koperkiem i natką pietruszki. Jęczmień z warzywami można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.