Jeśli lubisz słodycze, ale nie spożywasz dużo cukru, przygotuj pyszne desery z dodatkiem suszonych owoców, miodu, bananów lub orzechów. Domowe ciasteczka z tymi składnikami mają oryginalny smak i są również dobre dla zdrowia.
Wybierz swój przepis
Słodkie Ciasteczka Z Suszonymi Owocami
Okazuje się, że są bardzo pięknymi i smacznymi ciasteczkami z suszonymi owocami - suszonymi morelami, suszonymi śliwkami, rodzynkami, suszonymi wiśniami. Ciasto na ciasteczka można przygotować wcześniej i przechowywać w zamrażarce. Przed gotowaniem pokrój go na porcje i upiecz - zdrowy i szybki deser jest gotowy.
Będziesz potrzebował:
- 300 g mąki pszennej;
- 1 jajko;
- 150 g masła;
- 200 g suszonych owoców (rodzynki, suszone morele, suszone śliwki);
- 50 ml mleka;
- szczypta soli.
Część suszonych owoców można zastąpić posiekanymi orzechami - migdałami, orzechami nerkowca lub orzechami laskowymi.
Wymieszaj mąkę z solą, dodaj tarte masło. Zmiel mieszaninę, aby zrobić dużą miękisz. Dodaj jajko i mleko, wymieszaj ciasto. Opłucz i posiekaj suszone owoce w blenderze. Dodaj mieszankę owocową do ciasta, zagniataj wszystko, aż będzie gładkie.
Rozwałkuj ciasto na kiełbasę i zawiń w folię spożywczą. Umieść w zamrażarce na godzinę. Następnie rozłóż kiełbasę i pokrój ją w równe koła. Połóż ciastka na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia i umieść w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C. Gotuj deser przez 10-15 minut. Ochłodzić ciastka i podać je na herbatę.
Ciasteczka mogą być oszklone. Rozpuść ciemną czekoladę bez cukru i nałóż na powierzchnię produktów.
Ciasteczka owsiane z datami i orzechami
Spróbuj ugotować delikatne chrupiące ciasteczka z datami. Deser przygotowany według tego przepisu ma bogaty słodki smak i jest idealny na śniadanie lub wieczorną herbatę.
Będziesz potrzebował:
- 1 szklanka dat;
- 0, 5 szklanki obranych orzechów włoskich;
- 500 g płatków owsianych;
- 0, 5 szklanki wody;
- 0, 5 szklanki bezwonnego oleju roślinnego;
- 0, 25 łyżeczki sody;
- 1 łyżeczka soku z cytryny;
- szczypta waniliny.
Sok z cytryny można zastąpić szczyptą kwasu cytrynowego.
Zanurz suszone daty w ciepłej wodzie na pół godziny. Następnie usuń nasiona z owoców, drobno posiekaj miąższ. Smaż obrane orzechy włoskie na suchej patelni i posiekaj grubo. Wymieszaj orzechy z datami, dodaj płatki owsiane i wymieszaj.
Wlej ciepłą wodę do mieszanki, dodaj wanilinę i sodę, gaszone sokiem z cytryny. Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia ułóż małe porcje ciasta, formując je w postaci małych ciastek. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku i upiecz ciasteczka na złoty kolor. Wyjmij go z patelni, włóż do lodówki i podawaj.
Powiązany artykuł
Ciasteczka Apple: przepisy kulinarne krok po kroku ze zdjęciami ułatwiającymi gotowanie