Ta charlotte można nazwać leniwą, ponieważ do jej przygotowania nie trzeba robić ciasta. Wystarczy pokroić biały bochenek na kawałki i zanurzyć je w mleku. A pieczenie zajmie tylko kilka minut. Doskonała uczta na wieczorną herbatę.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - bochenek - 1 szt.;
- - mleko - 1 szklanka;
- - twarożek - 0, 5 kg;
- - cukier - 150 g;
- - jajko - 3 szt.;
- - rodzynki - 50 g;
- - wanilina - 1 saszetka;
- - masło;
- - cukier puder;
- - skórka z 1 cytryny;
- - starte krakersy.
Instrukcja obsługi
1
Pokrój bochenek na cienkie plasterki. Dodaj cukier do mleka i wlej bochenek. Wlej rodzynki gorącą wodą przez kilka minut, aby puchły.
2)
Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i posyp startymi krakersami. Wcieraj twarożek przez sito, dodaj do niego cukier, jajka i startą skórkę z jednej cytryny. Wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie włóż wanilię, rodzynki na parze i ponownie wymieszaj skrzep.
3)
Kromki chleba posmarować nadzieniem twarogowym i ułożyć w formie prostopadłej do dna. Rozcieńczyć pozostałe nadzienie mlekiem i surowym jajkiem i wypełnić ciasto tą mieszaniną. Posyp powierzchnię stopionym masłem.
4
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni i włóż do niego twaróg Charlotte na kilka minut. Danie jest gotowe, gdy otrzyma złotobrązową skórkę. Posyp gotową Charlotte sproszkowanym cukrem i podawaj na ciepło na stole.
Przydatna rada
Do przygotowania charlotte twarożku można użyć nie tylko świeżej bułki, ale także suchego bochenka.