Domowe wypieki w niczym nie ustępują piekarni sklepowej. Czasami cała różnica polega tylko na wyglądzie produktu. I naprawdę chcę, szczególnie podczas wakacji, aby domowe ciasta i ciasta były udekorowane tak pięknie, jak te zakupione. Nie jest to trudne! Róże z ciasta zmienią naczynia w kulinarne arcydzieła.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- ciasto drożdżowe
- lub
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki;
- kolory żywności.
Instrukcja obsługi
1
Oddzielić mały kawałek od ciasta drożdżowego.
2)
Wlej trochę mąki na stół, ugniataj ciasto, aby było bardziej strome.
3)
Rozgniataj ciasto w cienką warstwę.
4
Ze szklanym lub okrągłym kształtem o małej średnicy wytnij 4-5 kół.
5
Złożyć koła w rzędzie, tak aby krawędź jednego koła pasowała do innego koła o około 0, 5-1 cm.
6
Umieść skrzyżowanie kół palcem.
7
Zroluj pasek kół w rolkę. Użyj ostrego noża, aby wyciąć go na środku. Okazało się, że dwie róże.
8
Rozłóż płatki róż. Zwilżyć spód kwiatów wodą i położyć je na torcie.
9
Zrób resztę kwiatów w ten sam sposób.
10
Zrób róże na torty w inny sposób. Ubij 4 jajka z 1 szklanką granulowanego cukru, aż cukier całkowicie się rozpuści.
11
Wlać 1 szklankę mąki do ubitej masy i dokładnie wymieszać.
12
Podziel ciasto na kilka części, ułóż je w różnych pojemnikach.
13
Dodaj do ciasta barwniki spożywcze o różnych kolorach.
14
Na gorącym arkuszu do pieczenia, nasmarowanym olejem roślinnym, łyżeczką, rozłóż ciasto na porcje o różnych rozmiarach (od 5 mm do półtora centymetra średnicy).
15
Piec płatki w gorącym piekarniku na złoty kolor.
16
Usuń upieczone płatki z patelni i natychmiast, nie pozostawiając do ostygnięcia, nadaj kształt róży. Najpierw zwinąć najmniejszy płatek. Następnie zawiń płatki o większej średnicy w spiralę wokół środka. Dla jednego kwiatu użyj 4 do 7 płatków.
17
Wytnij spód róży ostrym nożem, połóż go na torcie. Zrób resztę róż.
Zwróć uwagę
Podczas robienia róż zgodnie z drugim przepisem nie poparz się, usuwając płatki z patelni. Używaj rękawic.
Przydatna rada
Płatki róż są pieczone bardzo szybko, nie susz ich.
Zmodyfikuj łodygi i liście róż, uzupełnij je kompozycją.