Jeśli lubisz lekko osolone czerwone ryby, ten przepis jest dla Ciebie.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
Każda czerwona ryba, sól, nić, ręcznik, papier.
Instrukcja obsługi
1
Rozłóż rybę na 2 części wzdłuż grzbietu.
2)
Wcieraj rybę w skórę i pokrój w tempie 2 łyżek. l sól i 1 łyżka. l cukier na 1 kg.
3)
Złóż obie połówki razem, zawiń w papier, a następnie szczelnie zawiń ręcznikiem. Zawiąż pakiet nitką.
4
Włóż do torby i pozostaw na stole na 2-3 godziny, a następnie włóż do lodówki.
5
Po dniu spłucz sól z ryb i wysusz papierowym ręcznikiem. Ryba jest gotowa!
Przydatna rada
Ryby przechowuj w lodówce owiniętej w ręcznik. W tej formie może być przechowywany przez długi czas.