Niezwykle pyszne naleśniki z warzywami i sezamem zachwycą Twoją rodzinę i przyjaciół.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
400 g kukurydzy w puszce, 2 bakłażany, 2 cukinie, 300 g pomidorów, 2 ząbki czosnku, 6 jaj, 500 ml mleka, 2-3 łyżki mąki, 5 łyżek sezamu, 200 g sera feta, olej roślinny, sos sojowy, mieszanka pikantne zioła.
Instrukcja obsługi
1
Pokrój cukinię i bakłażana w cienkie paski, pomidory w małe plasterki. Obierz i posiekaj czosnek. Spuścić solankę z kukurydzy.
2)
Rozgrzej olej roślinny na patelni, włóż do niego posiekany czosnek, usmaż. Następnie na zmianę dodajemy bakłażana, cukinię i kukurydzę. Ciągle mieszając smażyć przez 5 do 7 minut. Na koniec dodaj pomidory, sól, pieprz i przyprawy do smaku.
3)
Jajka ubić w piankę, dodać mleko, mąkę i sezam. Dodaj sól i zmielony czarny pieprz do smaku. Piecz cienkie naleśniki. Dopóki nie ostygną, posyp je pokruszonym serem feta, aby go stopić.
4
Przed podaniem umieść naleśniki na talerzach z warzywami. Możesz ozdobić liśćmi bazylii.