Kurczak z ryżem cytrynowym to zdrowe i smaczne danie, które z pewnością ozdobi każdy świąteczny stół!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - skórka i sok z 1 cytryny
- - 4 małe posiekane filety z piersi kurczaka
- - 225 g ryżu
- - 1 łyżka. l olej słonecznikowy
- - 150 g mini kolb kukurydzy
- - 150 g posiekanych strąków groszku
- - 400 g sosu słodko-kwaśnego
Instrukcja obsługi
1
Wlej połowę soku z cytryny do niemetalowej miski i włóż do niej kurczaka. Wstaw do lodówki na 15 minut - 2 godziny.
2)
Gotuj ryż z skórką z cytryny we wrzącej wodzie przez 15 minut, aż będzie miękki. W międzyczasie wrzuć kurczaka do durszlaka.
3)
Rozgrzej olej na patelni, połóż kurczaka i smaż na dużym ogniu przez około 5 minut, aż będzie miękki. Dodaj warzywa i sos, gotuj kolejne 2 minuty. Złożyć ryż w durszlaku.
4
Doprawić pozostałym sokiem z cytryny i natychmiast podać z kurczakiem.
Zwróć uwagę
Danie zawiera bardzo mało tłuszczu!