Niezwykłe danie spodoba się całej rodzinie. Przygotowanie tego przepisu nie zajmuje dużo czasu. Dania są uważane za pełne, więc można je podawać bez przystawki jako niezależne danie.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 2 piersi z kurczaka (duże);
- - 100 g twardego sera;
- - jedno jajko;
- - 6 średnich bulw ziemniaka;
- - 2 łyżki. łyżki mąki;
- - 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego;
- - 20 g zieleni;
- - sól, czarny pieprz - do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Umyj i posiekaj warzywa, wymieszaj z tartym serem.
2)
Pokrój kurczaka w cienkie plasterki, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj. Smaż wszystko na patelni, aż będzie ugotowane.
3)
Obierz ziemniaki, zetrzyj ruszt. Wyciśnij cały sok. Dodaj sól, jajko i mąkę. Dobrze wymieszaj.
4
Na małym ogniu rozgrzej patelnię, przykryj spód cienką warstwą oleju roślinnego.
Ułóż starte ziemniaki na dnie patelni i przytrzymaj szpatułką przez 2-3 minuty. Uzyskaj kształt naleśnika. Smaż po obu stronach.
5
Połóż kurczaka na jednej stronie placka ziemniaczanego, po drugiej posyp ser mieszany ziołami. Smażyć przez około 2-3 minuty, ser zacznie się topić.
6
Następnie złóż naleśnik na pół. Strona pokryta serem po stronie kurczaka. Smaż po obu stronach przez minutę. Podawaj z lekką sałatką z zielonych lub świeżych warzyw.