Apetycznie wyglądające i przyjemne w smaku mini budynie, które również są bardzo łatwe do przygotowania. Można je podawać na deser lub popołudniową przekąskę, idealnie nadają się na menu dla dzieci. Babeczki są lekkie i przewiewne.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 3 duże surowe marchewki;
- - 80 g suszonych moreli;
- - 50 g cukru;
- - 3 jaja kurze;
- - 3 łyżki. łyżki ze zjeżdżalnią z kaszy manny;
- - 30 g masła;
- - Mała szczypta soli.
Instrukcja obsługi
1
Dokładnie opłucz wysuszone morele, a następnie wrzuć je do durszlaka. Kiedy wyschnie, pokrój go na wystarczająco małe kwadratowe kawałki.
2)
Włóż kawałek masła do kubka, włóż do kuchenki mikrofalowej i rozpuść na kilka sekund. Następnie ostudzić do temperatury pokojowej.
3)
W jajach kurzych oddzielić żółtka od białek. Dodaj granulowany cukier i masło do żółtek. Ubijaj z małą prędkością, aż masa będzie jednorodna.
4
Opłucz marchewki, obierz i gotuj, aż będą ugotowane. Następnie włóż do miski blendera i zmielić, aby uzyskać masę puree.
5
Dodaj mieszankę żółtka, suszone morele i semolinę do puree z marchwi. Mieszaj, aż będzie gładka, dodaj sól.
6
Ubij białka z miksera lub blendera za pomocą trzepaczki do stabilnej piany. Następnie delikatnie wymieszaj je z marchewką i masą jajeczną.
7
Umieść papier falisty w puszkach z babeczkami, a następnie wypełnij je ciastem marchewkowym. Umieścić w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C i piec około 20 minut, aż uzyska złoty kolor.
8
Wyjmij przygotowane babeczki z piekarnika, pozwól im nieco ostygnąć. W razie potrzeby udekoruj deser bitym serem i posiekanymi orzechami.
