Powinieneś zwrócić szczególną uwagę na ten przepis, ponieważ różni się on nieco od przepisu na zwykłe tiramisu. Używając dokładnej ilości powyższych składników, możesz uzyskać około czterech porcji.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- • 2 jaja kurze, ale także przepiórki
- • 50 g cukru
- • 250 g Mascarpone
- • 150 g ciasteczek Savoyardi
- • 200 ml kawy
- • 200 g pestek wiśni (można również użyć innych jagód)
- • 100 g czekolady lub kakao
Instrukcja obsługi
1
Oddziel białka i żółtka.
2)
Żółtka zmielić z cukrem i dodać mascarpone do powstałej konsystencji.
3)
Pokonaj białych za pomocą specjalnej trzepaczki lub miksera. Dodaj masę żółtkowo-serową.
4
Powstały krem należy ułożyć na dnie miski i położyć wiśnię na wierzchu.
5
Szybko zanurz pałeczki w zimnej kawie, rozcieńczonej według potrzeby winem, rumem, koniakiem lub alkoholem.
6
Połóż patyczki na wiśniach.
7
Czekolada, uprzednio starta na drobnej tarce, nakładana na krem.
8
Wynik wysiłków włożonych do lodówki i trzymania jej przez 5 godzin.
Deser jest gotowy, smacznego!
Przydatna rada
Podczas korzystania z mrożonych jagód należy je najpierw rozmrozić, a sok dokładnie osuszyć.