Spośród wszystkich znanych rosyjskich ciast, kurnik jest szczególnie popularny. To danie od dawna jest ulubioną świąteczną ucztą, dlatego przez cały czas jego istnienia wynaleziono wiele przepisów na to naprawdę pyszne ciasto. A najlepszy jest znany jako kurnik z zaskakująco delikatnego i kruchego ciasta kruchego.
Wybierz swój przepis
Wcześniej kurnik był podawany tylko na specjalne okazje, na przykład na weselach, aby leczyć nowożeńców i gości honorowych. Dziś piecze się go nie tylko na wakacjach, ale także w wolnym czasie, aby zadowolić swoich bliskich pysznym lunchem lub kolacją.
Czego potrzebujesz do gotowania kurczaka
Gotowanie kurczaka zajmuje dużo czasu. Jeśli chodzi o produkty, będą również bardzo potrzebować. Ale warto, ponieważ wynik nie pozostawił nikogo obojętnym. Ciasto okazuje się tak satysfakcjonujące i smaczne, że po prostu nie można go polubić. Soczyste nadzienie delikatnego ciasta kruchego po prostu rozpływa się w ustach, co czyni to danie wyjątkowym.
Sytość ciasta osiąga się poprzez zastosowanie co najmniej dwóch rodzajów nadzień i specjalnego sosu grzybowego. Jednocześnie każde wypełnienie jest przygotowywane osobno, dlatego przygotowanie kurnika zajmuje dużo czasu. Ale jeśli nadzienie jest coraz mniej jasne, a jego przygotowanie z reguły nie powoduje żadnych szczególnych trudności dla hostess, wówczas mieszanie ciasta kruchego należy potraktować poważniej, ponieważ zależy od tego, jaki smak będzie miał przygotowane ciasto.