Ta pyszna i nieskomplikowana sałatka może być przygotowana nawet przez niedoświadczoną gospodynię. Sałatka z językiem to prawdziwy przysmak, który każdy doceni bez wyjątku. Goście twoich wakacji z pewnością zostaną poproszeni o podanie przepisu na zrobienie tak prostej i bardzo smacznej sałatki.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 500 g języka (wołowina lub wieprzowina);
- - 1 puszka marynowanych pieczarek pokrojonych w plastry;
- - 3-4 kiszone ogórki;
- - 4 jajka;
- - 70 g sera;
- - mrożony zielony groszek;
- - majonez;
- - musztarda
Instrukcja obsługi
1
Włóż język umyty szczotką do rondla i gotuj.
2)
Gdy woda się zagotuje, dodaj sól. Jeśli utworzyła się piana, usuń ją łyżką cedzakową. Kontynuuj gotowanie przez 3 godziny na małym ogniu.
3)
Gotowość języka można łatwo ustalić za pomocą widelca lub noża - jeśli można go łatwo przebić, jest gotowy.
4
Rozmrażaj groszek. Wlej gotowy język zimną wodą i wyczyść. Pokrój go na małe kawałki.
5
Jajka na twardo i ruszt serowy. Wymieszaj majonez z musztardą. Zrób proporcję do swojego gustu.
6
Połóż sałatkę warstwami w tej kolejności (posmaruj każdą warstwę majonezem): pieczarki, język, ogórki, jajka i ser. Udekoruj naczynie zielonym groszkiem na wierzchu.
Przydatna rada
Groch należy rozmrozić bezpośrednio w torbie, aby zachować jej wygląd.