Na wzmiankę o sałatkach z ryb w puszkach zwykle pojawia się najpierw Mimosa. Istnieje jednak kilkadziesiąt przepisów na takie sałatki, a czas i produkty ich przygotowania zajmą Ci minimum, a wynik może przekroczyć wszelkie oczekiwania.
Wybierz swój przepis
Sałatka „Wenecja”
Będziesz potrzebował:
- tuńczyk w puszce (w oleju) - 1 puszka;
- ziemniaki - 250 g;
- jajka - 2 szt.;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe;
- sok z cytryny - ½ łyżeczki;
- pomidory - 4 szt.;
- posiekane warzywa (zielona cebula, natka pietruszki, mięta) - 1-2 łyżki stołowe.
Na początek przygotuj przyprawę. Aby to zrobić, wymieszaj sok w puszce z olejem roślinnym i sokiem z cytryny. Ugotuj ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki. Połóż ziemniaki na dnie salaterki i zalej połową przyprawy.
Gotuj jajka na twardo, posiekaj je razem z tuńczykiem - możesz użyć noża lub miksera - i połóż uzyskaną masę na warstwie ziemniaków. Pokrój pomidory na cienkie plasterki i połóż na pół w następnej warstwie. Posyp trochę zieleni na wierzchu. Następnie powtórz warstwy, górna warstwa powinna być warstwą pomidorów, ozdobioną zielenią.
Sałatka z łososia
Będziesz potrzebował:
- łosoś konserwowany - 1 puszka;
- jaja kurze - 4 szt.;
- jabłka - 100 g;
- ziemniaki - 200 g;
- cebula - 100 g;
- majonez - 100 g.
Jajka ugotuj, ostudź i zetrzyj na grubej tarce lub posiekaj nożem. Zetrzyj rybę widelcem. Obierz jabłka ze skórki i rdzenia, a także zetrzyj na grubej tarce, pokrój cebulę w cienkie półpierścienie. Wymieszaj wszystkie składniki i przypraw do majonezu. W razie potrzeby udekoruj plasterkami jabłka i ziołami.