Co gotować, gdy w lodówce jest minimum jedzenia. Ten artykuł zawiera najtańsze przepisy, a także wymaga trochę wysiłku i czasu.
Wybierz swój przepis
1. Zupa z kurczaka. Tak, najczęstsza zupa z kurczaka. Ten przepis jest dobry, ponieważ możesz łatwo kupić zestaw zup z kurczaka za niewielką cenę w sklepie i masz dość na kilka czyraków.
Potrzebujemy więc:
- Zestaw rosół 200 gr;
- Ziemniak 2-3 szt;
- Wermiszel (można kupić specjalnie na rosół w workach z przyprawami);
- Marchewki (jeśli są dostępne i pożądane) 1 szt.;
- Cebula (jeśli jest dostępna i pożądana) 1 szt.;
- Zieloni do smaku;
- Sól, pieprz do smaku.
W rondlu wkładamy zestaw zup, wlewamy więcej niż połowę wody i podpalamy. Gdy tylko zacznie wrzeć, usuń pianę i umieść ogień na średnim poziomie. Gdy woda się gotuje, myjemy ziemniaki w kostkę, mijamy cebulę i marchewkę. Około czterdzieści minut po ugotowaniu włóż ziemniaki. Kolejne pięć minut i podsmaż smażoną cebulę i marchewkę, sól i pieprz. Pachnąca zupa jest gotowa.
2. Ucho od saury. Bardzo często pomaga mi, gdy jest mało czasu.
Składniki
- Saira w puszkach;
- Ryż 2-3 łyżki stołowe;
- Ziemniaki 2-3 szt;
- Marchew 1 szt.;
- Cebula 1 szt.;
- Sól, pieprz, zioła do smaku.
Ponieważ zupa jest gotowana szybko, natychmiast obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę. Podaj marchewki i cebulę w oleju roślinnym.
Dokładnie opłucz ryż, zalej ponad połowę garnka wodą i gotuj na dużym ogniu, aż się zagotuje. Gdy woda się zagotuje, ustaw ogień na średni.
Pięć minut po ugotowaniu ryżu dodaj ziemniaki. Po dziesięciu minutach dodaj smażone warzywa i saury.
Sól, pieprz do smaku.
3. Sałatka Marchewkowa
Wymaga takiego samego wysiłku, marchewki, w razie potrzeby, można zastąpić burakami.
Składniki
- marchewki 2 szt;
- czosnek 2-3 ząbki;
- majonez do smaku.
Zetrzyj marchewki, drobno posiekaj czosnek lub przełóż wyciskarkę do czosnku. Dodaj majonez i wszystko wymieszaj. Pyszna sałatka jest gotowa.
4. Kotlety Saury
Okazuje się, że jest satysfakcjonujący i smaczny.
Składniki
- Saury w puszkach 1 b.;
- Jajka 2-3 szt.;
- Semolina 0, 5 szklanki;
- Marchew 1 szt.;
- Cebula
Włóż Saury do kubka, ugniataj widelcem. Dodaj jajka, kasza manna. Wszystko dobrze wymieszaj.
Pokrój marchewki w koła, drobno posiekaj cebulę.
Stawiamy patelnię na średnim ogniu, wlewamy olej. Po podgrzaniu patelni włóż mięso mielone łyżką stołową i odwróć po 2-3 minutach. Połóż kotlety osobno na dużym talerzu.
Gdy tylko wszystkie placki będą gotowe, mielimy marchewki i cebulę na patelni, aż będą miękkie. Połóż kotlety na wierzchu i napełnij wodą. Dusić, aż woda zagotuje się na małym ogniu.
Kotlety są gotowe.
5. Mannik
Szybki i tani deser, który można polać skondensowanym mlekiem lub dżemem.
Składniki
- Kefir 1 szklanka;
- Mleko 1 szklanka;
- Mąka 1 szklanka;
- szklanka Manka 1;
- Cukier 1 szklanka;
- 1 jajko;
- 1 łyżeczka sody.
Wszystkie składniki z wyjątkiem mleka są mieszane i ubijane mikserem z dużą prędkością. Wlać ciasto do foremki naoliwionej i włożyć do piekarnika o 180 stopni. Piec aż do ugotowania, sprawdź z zapałką.
Kiedy manna będzie gotowa, weź szklankę przegotowanego mleka i polej wierzch.
Pyszny deser jest gotowy.