Wielkanocne ciasto z twarogowego ciasta z rodzynkami jest słodkie, wspaniałe i piękne. Aby go ugotować, możesz użyć powolnej kuchenki.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Do testu:
- - 110 ml mleka;
- - 3 łyżeczki drożdże
- - 100 g cukru;
- - 2 jajka;
- - 100 g oleju;
- - 150 g tłustego twarogu;
- - 1 torebka waniliny;
- - 500 g mąki;
- - 0, 5 łyżeczki sole;
- - 5 łyżek rodzynki.
- Do glazury:
- - 1 białko;
- - 0, 5 łyżki. cukier puder;
- - sok z cytryny.
- Do dekoracji:
- - koraliki cukiernicze;
- - drażetka w wielu kolorach.
Instrukcja obsługi
1
Podgrzej mleko i rozpuść w nim suche drożdże, dodaj 3 łyżki. mąka i 1 łyżeczka cukier, dobrze wymieszaj i umieść ciasto w ciepłym miejscu na pół godziny.
2)
Ubij jajka z pozostałym cukrem i wanilią, wlej je do odpowiedniego ciasta i wymieszaj. Dodaj twaróg i drobno posiekane masło do tej masy i ponownie dokładnie wymieszaj składniki.
3)
Stopniowo wymieszaj mąkę i ugniataj elastyczne ciasto. Przykryj pojemnik serwetką i umieść go w ciepłym miejscu na godzinę. W tym czasie ciasto na ciasto wielkanocne powinno się podwoić.
4
Rodzynki dokładnie umyj i zalej wrzącą wodą, aby zmiękły. Dodaj rodzynki do odpowiedniego ciasta, wytocz z niego kulkę i przenieś ją do wysmarowanej tłuszczem miski do gotowania. Pozwól, aby ciasto trochę wzrosło, a następnie piec wielkanocne ciasto w powolnym naczyniu przez 1, 5 godziny.
5
Ubij białko jaja sproszkowanym cukrem i 2-3 kroplami soku z cytryny, aż do uzyskania stabilnych wartości szczytowych. Wylej gotowe ciasto wielkanocne polewą białkową, udekoruj koralikami cukierniczymi i drażetkami.