Czy frytki są takie złe? A jeśli szkodliwy ziemniak już stał się ulubieńcem? W rzeczywistości szkoda smażonych ziemniaków jest względna. Każda nawet najbardziej zdrowa żywność, spożywana w dużych ilościach, szkodzi ciału. Dlaczego więc wszyscy łajają ziemniaki, nie rozumiejąc pytania? Wymyślmy to w kolejności.
Wybierz swój przepis
Szkoda dla ziemniaków
Głównym składnikiem ziemniaków jest skrobia. Dietetycy zbesztali ziemniaki z powodu ubóstwa w witaminy i składniki odżywcze, podczas gdy jest w nich dużo węglowodanów.
Co mamy Energia dostaje się do organizmu, zachodzą procesy metaboliczne, ale nie wchodzi niezbędne odżywianie do oczyszczenia organizmu. Amortyzacja organizmu pod wpływem takiego odżywiania jest dość intensywna.
Co to jest szkodliwe smażone ziemniaki
Jeśli ziemniaki są smażone w domu, olej stosuje się raz. W restauracjach lub głęboko smażonych barach olej jest wielokrotnie podgrzewany, a produkty spalania nieuchronnie wpadają do każdej porcji.
Smażone ziemniaki ładują wątrobę, to ciało przetwarza wszystkie śmieciowe jedzenie. Nie zauważamy żadnego obciążenia podczas pracy i jesteśmy zdrowi. Ale dlaczego nie wziąć siły z ciała i tak marnować ją.
Jaki smażony ziemniak jest mniej szkodliwy
Oczywiście smażone ziemniaki w domu będą mniej szkodliwe.
Jeśli naprawdę chcesz ziemniaków poza domem, możesz zamówić je w restauracji, gdzie jest gotowane na patelni, co eliminuje smażenie w szkodliwym, spalonym oleju.
Jeśli nadal jesz frytki, kup je tylko w poważnych restauracjach i nigdy nie kupuj w małym bistro. W restauracjach prowadzony jest dziennik wymiany oleju, zgodnie z którym aktualizowany jest tłuszcz głęboki, co zagwarantuje, że olej nie będzie bardzo stary.
Często nie słyszeli o tym magazynie w małych barach, wyciągaj własne wnioski.
Sosy gastronomiczne
Sosy oferowane ziemniakom zawierają dużą liczbę konserwantów, barwników i cukru. Najlepszym wyborem byłby zwykły keczup, chociaż zawiera ocet i cukier.
Jak zmniejszyć szkodę smażonych ziemniaków
Przede wszystkim do usunięcia i przetworzenia takiego produktu konieczne jest główne paliwo ludzkiego ciała, czyli woda. Pij więcej wody, najlepiej nie słodkiej i niegazowanej.
Aby poprawić trawienie, najlepiej jeść sałatki z twardego włókna. Są to sałatki z liści, łodyg i korzeni w postaci surowej. Na przykład: sałatka z kapusty, buraki, marchew, rzodkiew, liście sałaty itp.
Jedzenie sałatki nie musi być częścią posiłku z ziemniakami. Jeśli zjesz sałatkę dzień lub dzień po zjedzeniu ziemniaków, jej korzystny efekt zostanie zachowany.