Tarte Tatin to klasyczny francuski deser, który łatwo zrobić samemu. Zaskocz swoją rodzinę, podając herbatę z tarta jabłkowego z kwaśnym ciastem.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Na cztery porcje:
- - cztery jabłka;
- - kwaśna śmietana - 200 g;
- - cukier - 200 g;
- - mąka pszenna - 150 g;
- - masło - 50 g;
- - proszek do pieczenia - 2 g;
- - dwa jajka;
- - sól
Instrukcja obsługi
1
Najpierw obierz jabłka, pokrój w plasterki.
2)
Przygotuj przygotowane jabłka na patelni na maśle, posypane cukrem (100 gramów).
3)
Ugotuj ciasto. Aby to zrobić, zmieszaj mąkę, cukier, śmietanę, jaja kurze i proszek do pieczenia osobno w misce. Pamiętaj, aby dodać szczyptę soli.
4
Umieść smażone jabłka w ogniotrwałej formie, wlej ciasto na wierzch.
5
Gotuj przez trzydzieści minut w 180 stopniach.