Czy lubisz francuską kuchnię? Jeśli nie, oznacza to, że nie próbowali twarożka. Pod tak niezwykłą nazwą zapiekanka ziemniaczana z serem i szynką.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - ziemniaki - 800 g;
- - cebula - 1 szt.;
- - boczek lub szynka - 100 g;
- - ser holenderski - 250 g;
- - śmietana o zawartości tłuszczu 22% - 140 ml;
- - masło;
- - sól;
- - pieprz.
Instrukcja obsługi
1
Pierwszą rzeczą do zrobienia jest umycie ziemniaków i usunięcie skórki. Po zakończeniu należy go pokroić w grube plastry. Następnie wlej wodę na patelnię, dodaj sól i zagotuj. Gdy woda zacznie wrzeć, zanurz w niej posiekane ziemniaki i gotuj przez 10 minut.
2)
Następnie roztop masło na patelni i smaż na nim drobno posiekaną cebulę przez 5 minut. Podczas smażenia cebuli posiekaj szynkę lub boczek na małe kawałki. Następnie wlej wszystko do garnka i gotuj przez kolejne 5 minut.
3)
To danie musi być ułożone warstwowo. Najpierw połowę ugotowanego ziemniaka połóż, następnie smażoną cebulę i boczek, a dopiero potem pokrój ser w kostkę. Pieprz i sól W dokładnie tej samej kolejności utwórz następujące warstwy. Nalej śmietankę na naczynie i wyślij, aby upiekł w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni przez 10-12 minut, to znaczy, aż będzie miał złoty kolor. Tartiflet jest gotowy!
