Smażone szparagi to bardzo zdrowe i, co najważniejsze, pyszne danie. Gotowanie tego dania zajmuje bardzo mało czasu i wysiłku.
Jeśli chcesz, możesz zastąpić szparagi fasolką szparagową.
Z tych produktów otrzymujesz danie dla 4 osób.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- • 500 g kurczaka;
- • 350 g szparagów (lub zielonej fasoli);
- • 15-20 szt. pomidor koktajlowy;
- • por lub rzepa;
- • sok z cytryny - łyżka stołowa (około pół cytryny);
- • sól i pieprz.
Instrukcja obsługi
1
Weź łodygę szparagów, odetnij od niej twardą część. Pokrój resztę i wlej sok z cytryny.
2)
Pokrój cebulę, marchewkę i kurczaka na małe kawałki.
3)
Zacznij od smażenia cebuli. Aby to zrobić, przygotuj dużą patelnię i podgrzej z niewielkim dodatkiem oliwy z oliwek. Smaż cebulę przez kilka minut.
4
Dodaj mięso do tej samej patelni i kontynuuj smażenie.
5
Umieść szparagi na patelni i smaż dalej - 10 minut.
6
Pięć minut przed gotowaniem dodaj pomidory, sól i przyprawy (czarny pieprz).
7
Smażony kurczak ze szparagami jest gotowy. Zamiast kurczaka możesz wziąć indyka. Następnie poświęć trochę więcej czasu na pieczenie mięsa.
Przydatna rada
Podawaj naczynie na gorąco. Opcjonalnie posyp ziołami.