Kanapki to małe, urocze kanapki na szaszłykach lub wykałaczkach, przeznaczone do jednego kawałka. Możesz zainwestować tyle wyobraźni i kreatywności w tworzenie tych dzieci, że zdobycie prawdziwego mini-kulinarnego arcydzieła nie jest trudne. Ważne jest nie tylko połączenie smaków, ale także kombinacji tekstur i kolorów. Jednocześnie proces twórczy powinien być przyjemny i nie uciążliwy. Proste przepisy na kanapki: 5 opcji na stole.
Wybierz swój przepis
Kanapki z serem i winogronami
Jest to klasyczny i bardzo łatwy w przestrzeganiu przepis na canapé - z serem i winogronami, który z powodzeniem łączy słodki i słonawy smak składników. Na wykałaczce lub szpikulcu posiekaj kwadratowy kawałek sera o wymiarach około 2 x 2 cm i jedno winogrono.
Ser lepiej jest przyjmować twarde lub półmiękkie, niezbyt słone odmiany (Gouda, Cheddar, Eden, rosyjski, holenderski itp.) Lub niebieski ser (Gorgonzola, Roquefort itp.).
Winogrona można stosować zarówno białe, jak i czarne, ale lepiej jest używać odmian bez pestek. Te lekko ascetyczne wyglądające kanapki należy uzupełnić orzechami włoskimi, plasterkiem cytryny, aromatycznymi ziołami (na przykład estragonem), plasterkiem soczystych owoców (mango, brzoskwini, gruszki).
Kanapki z salami i oliwkami
Pełen wdzięku wygląd i pikantny, wyrafinowany smak tych kanapek obfituje w znaczne ilości kalorii. Ale na uroczyste przyjęcie w formie bufetu taka kombinacja jest w sam raz. Wytnij wysuszoną bagietkę w kwadraty lub kółka o grubości około 2 cm, a następnie nałóż grubą warstwę sera i połóż gałązkę koperku. Salami pokroić w cienkie długie owalne koła. Wklej kiełbasę i dwie oliwki na szpikulec, jak pokazano na zdjęciu. Połóż całą strukturę na chlebie.
Canapes „Monkey”
Takie radosne wykonanie kanapek z pewnością urozmaici ucztę, a wesołe twarze małp będą doskonałym dodatkiem do urodzinowego menu dla dzieci.
Aby stworzyć to mini-arcydzieło, potrzebujesz najbardziej nieskomplikowanych produktów. Biały chleb lub bochenek. Weź gruby chleb, nie krusząc się. W przeciwnym razie kanapki rozpadną się w kluczowym momencie. W twoim arsenale powinien być także jeden średniej wielkości kiszony ogórek, dwie do trzech kiełbas (najlepiej wędzonych i wstępnie ugotowanych), dwa przetworzone sery lub 100 g sera Gouda. Trochę majonezu, szaszłyków lub wykałaczek, a także kieliszek lub specjalna okrągła forma do krojenia ciastek i kanapek.
Podstawą kanapki jest chleb, posmarowany majonezem, następnie warstwa sera, a następnie krąg kiełbas na pysk. Umieść go na środku i nieco poniżej. Połóż dwie połówki kółek kiełbasy po bokach - będą to uszy małpy. Nad „uszami” znajduje się mały kwadrat ogórka jako górnej części kufy. Za pomocą majonezu narysuj oczy i usta na kręgu kiełbasy na ogórku. Umieść szpikulec na środku. Twoje kanapki są gotowe, aby przejść do ust młodych, głodnych gości.
Kanapki owocowe „łódki” z ananasem na stolik dziecięcy
Kolejny przepis na młodych dowcipnisiów, który odejdzie z hukiem na urodziny dzieci. Będziesz potrzebował pierścieni ananasa. Możesz wziąć konserwy, świeże lub suszone. Wybór należy do ciebie. Będziesz także potrzebował świeżego banana (1-2 szt., W zależności od liczby kanapek) i marmolady. Połóż kawałek marmolady na okręgu lub owalu banana o wysokości 2 cm, przypnij do połowy pół pierścienia ananasowego za pomocą szpikulca. Kanapki z owocami są gotowe.