Ser śmietankowy, który jest cechą tej zupy, nadaje niezwykły smak. Spróbuj zrobić taką zupę w domu, a stanie się twoją ulubioną potrawą.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- -400-500 g fileta z kurczaka;
- -200 g sera przetworzonego;
- -400 g ziemniaków;
- -150 g cebuli;
- -180 g marchwi;
- masło śmietankowe;
- - sól, pieprz do smaku;
- -zielony, liść laurowy.
Instrukcja obsługi
1
Wlej mięso zimną wodą i rozpal ogień. Doprowadzić do wrzenia. Po ugotowaniu - sól i pieprz, dodaj liść laurowy. Gotuj przez kolejne 20 minut.
2)
Następnie włóż mięso do osobnej miski. Obierz ziemniaki i pokrój w średniej wielkości kostki. Posiekaj cebulę i zetrzyj marchewki na grubej tarce. Gdy mięso ostygnie, pokrój je na małe kawałki.
3)
Pokrój kremowy ser na małe kostki. Wrzuć kostki ziemniaczane do gotującego się bulionu. Podczas gotowania ziemniaków przełóż cebulę i marchewkę na maśle. Dodaj sól i pieprz do pieczeni.
4
Po wyrzuceniu ziemniaków musisz poczekać 7 minut i włożyć do nich smażalnię. Gotuj zupę przez co najmniej 5 minut na małym ogniu. Następnie dodaj zupę do zupy, zamieszaj i możesz wyłączyć piec.
Przydatna rada
Podawać zupę z krakersami i posiekanymi ziołami.
Aby cebula nie „wycięła” oczu podczas cięcia, należy ją wcześniej oczyścić i umieścić na szklance zimnej wody na kilka minut.
Najwygodniej jest kroić ser ostrym cienkim nożem. Gdy nie ma dostępnego ostrego noża, możesz użyć zwykłej żyłki wędkarskiej. Dzięki temu ser można pokroić w równe kostki.