Jeśli chcesz ugotować coś bardzo smacznego na śniadanie, ale zawsze bardzo brakuje czasu, to zdecydowanie musisz zwrócić uwagę na przepis na szybkie ciasta z kwaśną śmietaną, które są gotowane w piekarniku.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- • 3 pełne szklanki mąki pszennej;
- • 2/3 szklanki cukru pudru;
- • 200 g kwaśnej śmietany;
- • pół łyżeczki sody oczyszczonej.
Instrukcja obsługi
1
Zanim zaczniesz gotować szybkie ciasta, musisz wcześniej ostudzić śmietanę, umieszczając ją w lodówce.
2)
Mąkę należy ostrożnie przesiać i wlać do niej sodę oczyszczoną. Następnie mąka dobrze się miesza.
Schłodzoną kwaśną śmietanę należy przenieść do głębokiego kubka, a do tego pojemnika należy również wlać wymaganą ilość cukru.
3)
Śmietankę należy dokładnie ubić mikserem, trzepaczką lub widelcem. Następnie w bitej śmietanie musisz stopniowo wlać mąkę pszenną i wszystko dokładnie wymieszać. Jeśli dwie szklanki nie wystarczą, a ciasto okaże się płynne, dodaj więcej mąki, ale nie przesadzaj, nie powinna być zbyt gęsta.
4
Podziel powstałe ciasto na 2 połówki, które powinny być mniej więcej tego samego rozmiaru. Następnie każdą połówkę należy zwinąć w dość cienką warstwę (przybliżona grubość 0, 5 centymetra). Aby uniknąć przyklejania ciasta do powierzchni stołu, musisz użyć papieru pergaminowego.
5
Następnie musisz uformować małe ciasta. Można to zrobić za pomocą specjalnej formy lub wziąć zwykłą szklankę.
6
Przygotuj blachę do pieczenia. Aby to zrobić, musisz przykryć jego spód pergaminem i obficie posmarować miękkim masłem. Następnie połóż na nim przygotowane ciasta. Są one złożone w dwie części (jedna na drugiej).
7
Następnie patelnię z ciastami należy umieścić w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni na środkowej półce. Ciasta będą pieczone przez około kwadrans (może trochę mniej).
8
Za pomocą noża gotowe ciasta można podzielić na 2 połówki i rozłożyć na środku konfiturą lub dżemem, a następnie ponownie połączyć. A na nich można polać czekoladą.