Wielki Wielki Post Ortodoksyjny trwa siedem tygodni. Jak zachowywać się w poście? Przez cały ten czas wierzący muszą przestrzegać tradycji i odrzucać pokarm dla zwierząt, okazując siłę umysłu i pokorę ciała. Nie oznacza to jednak, że musisz usiąść na chlebie i wodzie. Istnieje wiele przepisów na chude, ale pożywne i pyszne potrawy. Spróbuj zrobić zupę warzywną ze szpinakiem w prostym przepisie.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Tabela oleju słonecznikowego 2. łyżki
- Cebula - 1 szt.,
- Trzy czwarte kieliszka wytrawnego wina
- Czosnek - 5 goździków,
- Świeża marchewka - 2 szt.,
- Ziemniak -2 szt.,
- 4-5 szklanek bulionu warzywnego lub z kurczaka,
- Pietruszka - 1 pęczek,
- Świeży tymianek - 8 gałązek lub 2 łyżeczki.
- Liść laurowy - 2 szt.,
- Fasolka szparagowa - 1 szklanka,
- Świeży szpinak - pęczek,
- Do smaku soli i pieprzu.
Instrukcja obsługi
1
Wlać bulion do garnka i doprowadzić do wrzenia.
2)
Drobno posiekaj cebulę, pokrój ziemniaki i marchewkę. Rozgrzej olej roślinny na patelni i usmaż cebulę na złoty kolor, dodaj do bulionu.
3)
Wlej wino i drobno posiekany czosnek. Gotować przez 4-5 minut. Następnie dodaj marchewki, po 3-4 minutach wlej ziemniaki.
4
Do zupy dodaj tymianek, liść laurowy, natkę pietruszki, pieprz i sól.
5
Zamknij pokrywkę, zagotuj i gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut, następnie dodaj zieloną fasolę, szpinak i gotuj przez kolejne 5 minut. Pyszna chuda zupa jest gotowa!
Przydatna rada
Jak zachowywać się w poście? To pytanie dotyczy odżywiania i zachowania oraz słów i myśli. Wierzący nie powinni zapominać, że czas postu jest okresem duchowego oczyszczenia, próby ciała, mocy modlitwy i własnego ducha, więc musisz postępować z godnością i skromnością, nie pozwalając sobie na nic zbędnego i wcale nie trzeba głodować.