Cienki lawasz ormiański, znany wszystkim, może być stosowany nie tylko jako produkt piekarniczy, ale także jako główny składnik szerokiej gamy potraw. Z tego na przykład okazuje się wiele interesujących przekąsek, a nawet ciast.
Wybierz swój przepis
Bułki Lavash
Bułki Pita są obecnie jedną z najpopularniejszych przekąsek. Są przygotowywane po prostu i rozpraszają się wśród gości i domu - z hukiem. Ponadto chleb pita pozwala eksperymentować z różnymi nadzieniami. Aby przygotować takie danie, będziesz potrzebować:
- lavash;
- 100 g twardego sera;
- 150 g szynki;
- 150 g koreańskiej marchwi;
- pęczek pietruszki;
- 2-3 łyżki. łyżki majonezu.
Zetrzyj ser i szynkę na grubej tarce, wyciśnij koreańską marchewkę z soku i posiekaj natkę pietruszki. Połóż chleb pita na stole i posmaruj go majonezem. Umieść nadzienie w szerokie paski: szynka, koreańska marchewka, natka pietruszki i ser. Mocno przekręć chleb pita, zawiń go w folię spożywczą i włóż do lodówki na 3 godziny. Po ustalonym czasie pokrój go na małe rolki o szerokości 2-3 cm.
Jako nadzienie możesz użyć dowolnych innych produktów, na przykład twarogu, zielonej cebuli i lekko solonego łososia.
Chipsy Pita
Kolejną przekąską mogą być chipsy pita. Są nie mniej smaczne niż zakupione, ale o wiele zdrowsze, ponieważ są wykonane z naturalnych produktów.
Składniki
- lavash;
- 2 ząbki czosnku;
- pęczek świeżego koperku;
- 3 łyżki. łyżki oliwy z oliwek;
- sól i czerwona papryka do smaku.
Przełóż czosnek przez zmiażdżenie, wymieszaj z solą, pieprzem, posiekanym koprem i oliwą z oliwek. Połóż chleb pita na blasze do pieczenia, posmaruj przygotowaną mieszanką i umieść w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C na 5 minut. Rozłóż wysuszony chleb pita na małe kawałki i podawaj jako przystawkę do piwa.
Do gotowania frytek możesz użyć innych przypraw i ziół, które kochasz.