Szybkowar pomaga znacznie skrócić czas gotowania. W owsiance bulion będzie gotowany szybciej. Jednostka kuchenna pomoże przygotować drugie danie z mięsem, drobiem lub rybą.
Wybierz swój przepis
Marynowana ryba
Spróbuj dorsza w marynacie. Do tego dania zaopatrz się w następujące produkty:
- 700 g fileta z dorsza;
- 2 średnie marchewki;
- 2 małe cebule;
- 3 łyżki stołowe olej roślinny;
- 1, 5 szklanki wody;
- 3 łyżki stołowe pasta pomidorowa;
- sól, pieprz.
Zetrzyj marchewki grubo, posiekaj cebulę na pół pierścienia. Jeśli szybkowar jest elektryczny, usmaż te warzywa na patelni. Jeśli nie, to w samym szybkowarze, podpalając go.
Rozpuść koncentrat pomidorowy w wodzie. Wlać do warzyw. Pokrój dorsza na porcje, włóż marynatę. Przykryj, gotuj przez 10 minut.
Mięso
Przez godzinę w szybkowarze można gotować karbonę. Do tego dania weź:
- 500 g polędwicy wieprzowej;
- 50 g masła;
- 150 g rzepy cebuli;
- 400 g piwa;
- sól, pieprz;
- garść zieleni.
Pokrój mięso w cienkie plasterki. Ustaw szybkowar na ogniu. Włóż do niego masło i mięso. Niech się zrumieni. Następnie połóż na nim posiekaną cebulę, wymieszaj. Lekko go upiecz. Wlać piwo, dodać warzywa, pieprz, sól. Zamknij pokrywę urządzenia. Dusić mięso przez 40 minut.
Medaliony wołowe w szybkowarze są soczyste i wytwarzane szybko. Aby przygotować to danie, zaopatrz się w:
- 4 płaskie kawałki mięsa;
- 70 g masła;
- 1, 5 łyżeczki musztarda;
- 100 g wody;
- pół szklanki kwaśnej śmietany;
- 250 g świeżych pieczarek.
Pieprz, posolić kawałki mięsa po obu stronach, posmarować musztardą. Postaw szybkowar na ogniu, usmaż w nim medaliony mięsne na oleju. Wymieszaj śmietanę z wodą. Umyj grzyby, pokrój na duże kawałki. Włóż je do mięsa, polej sosem śmietanowym. Zamknij pokrywę. Gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
Gotuj bulion w szybkowarze. Aby to zrobić, opłucz 600 g mięsa, włóż do szybkowaru, zalej 2 litry zimnej wody. Gotuj bez zamykania pokrywki, usuń piankę. Sól, pieprz, dodaj całą cebulę i marchewkę, 5 groszków papryki. Zamknij pokrywkę, gotuj przez 25 minut.